Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Рецепта за лесна гъбена супа с крем сирене

10 април 2021, 13:14 часа

Вкусна и лесна рецепта за любителите на супи, която ще достави радост на цялото семейство или на вашите приятели. Насладете се на чудесния ѝ вкус!

Продукти:

500 гр. гъби

1 глава лук

2-3 скилидки чесън

50 мл. зехтин

2-3 стръка мащерка

200 мл. сметана за готвене

800 мл. прясно мляко

200 гр. крем сирене

една втора връзка магданоз

сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Измиваме гъбите и ги почистваме от пънчетата. Нарязваме ги на полумесеци и ги задушаваме в загретия в дълбока тенджера зехтин. Към тях добавяме лука и чесъна, нарязани на ситно. След като омекнат, добавяме сметаната и прясното мляко и когато кипне, слагаме мащерката и овкусяваме със сол и черен пипер. Оставяме супата да ври на тих огън десетина минути, след което добавяме крем сиренето и разбъркваме, докато се разтопи. Може да се поднесе с чаша бяло вино.

Евгени Пенчев
Евгени Пенчев Отговорен редактор
Новините днес