Ето как да приготвите супа от червена леща и булгур.
Продукти:
2,5 л бульон
150 г булгур
150 г червена леща
1 глава лук
2 с.л. доматено пюре
червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Измийте булгура и лещата отделно.
В бульона на слаб огън сложете да се вари лещата. Когато заври добавете булгура. Варете 10-15 минути.
Нарежете лука на ситно. Запържете го в тиган и добавете доматеното пюре. Добавете солта и червения пипер.
Добавете ги към супата и продължете да варите до готовност на продуктите.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
