Вкусно предложение, което да опитате за вашия обяд или вечеря. Картофените кюфтета стават бързо и лесно и може да ги гарнирате по желание с любимата си салата.
Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 200 г извара
- 2 яйца
- 4 с.л. галета
- босилек
- сол
- черен пипер
- 4 чесън
- 4 с.л. олио
Омлет с шунка и сирене Ементал: Здравословно и вкусно
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за картофени кюфтета е да подготвите продуктите. Картофите се измиват, сваряват, обелват и пасират. Към полученото пюре се добавят изварата, едното яйце, галетата, босилекът, пиперът, солта, чесънът.
Всичко се омесва и оставя за половин час да престои. От картофената смес се оформят кюфтета с еднаква форма. Топят се в разбито яйце, в галета и пак в яйце, и се пържат в предварително загрято олио до готовност.
Може да гарнирате с картофено пюре или салата по желание.
Приятен апетит!
