Опитайте тази много вкусна и полезна крем супа. Тиквата е известна с многобройните си ползи, като осигурява калций, калий и магнезий. Така може да контролирате кръвното налягане и да поддържате правилен сърдечния ритъм. Тиквата е полезна и при висок холестерол. Фибрите, които съдържа, ще ви карат да се чувствате сити, насърчавайки загубата на тегло.
Червената леща също може да се похвали с много ползи за цялостното здраве, така че комбинацията от двете съставки е най-подходяща за едно правилно и здравословно хранене. Рецептата за крем супата се приготвя много лесно. Само следвайте стъпките.
Необходими продукти:
- 1 кг тиква
- 1 ч.ч. оранжева леща
- 1 стрък праз
- 2 с.л. зехтин
- морска сол
- бял пипер
- черен пипер
Зеленчукови кюфтенца с моркови: Много вкусни
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да обелите и нарежете тиква. Сложете я в подходяща тава, като подправите с морска сол и зехтин. Налейте и малко вода. Тавата се покрива с фолио и се слага да се пече.
Лещата се измива и се почиства. Слага се да се вари с три чаши вода с малко черен пипер и сол. Оставете да ври около 15 минути.
Печената тиква се слага заедно с праза в лещата. Супата се пасира. Ако е много гъста - добавете още малко топла вода.
Изпечете домашно приготвени крутони и сервирайте.
Приятен апетит!
