Палачинките с обикновена или газирана вода са толкова вкусни, макар без млечни продукти.
Съставки:
· 3 яйца;
· ½ чаена лъжичка сол;
· 1 супена лъжица захар;
· 500 ml вода;
· ½ чаена лъжичка бакпулвер;
· 200-220 г брашно;
· 2 супени лъжици растително масло + за намазване.
Подготовка на палачинките с вода
Яйцата се разбиват със солта и захарта. Заливат се с топла вода и се разбиват отново. Добавя се бакпулвера и брашното и се разбърква до гладкост. Добавете масло към готовото тесто и оставете за 10 минути.
Намаслете тигана и го загрейте добре. Тестото се разстила на тънък слой и се пече на умерен огън до златисто кафяво от двете страни.
Периодично тигана трябва да се намазва с масло.
Маслен ванилов КЕКС: Топи се в устата
Рецепта на палачинки с вода без яйца
Как да готвя палачинки с вода без яйца
Вкусни палачинки, направени практически от нищо.
Съставки
· 200 г брашно;
· 1 щипка ванилин;
· 1 супена лъжица захар;
· 400 ml вода;
· ½ чаена лъжичка сода;
· 50 мл растително масло + за намазване.
Подготовка
Комбинирайте брашно, ванилин и захар. Налива се вода и се разбива старателно. Добавете содата и олиото и отново разбъркайте добре.
Загрейте намазнен тиган. Разпределете тънък слой тесто върху дъното и пържете на среден огън до златисто кафяво от двете страни.
Периодично тигана трябва да се намазва с масло.
Рецепта за палачинки с газирана вода
Тънки и меки палачинки с дупки.
Съставки
· 200 г брашно;
· 1 щипка сол;
· 1 супена лъжица захар;
· ¼ чаена лъжичка сода;
· 500 мл газирана вода;
· 3 супени лъжици растително масло + за намазване.
Подготовка
Комбинирайте брашното, солта, захарта и содата. Разбърквайки с бъркалка, налейте половината газирана вода. Тестото трябва да е хомогенно. Добавете останалата вода и олиото и отново разбъркайте.
Загрейте намазнен тиган. Разпределете тънък слой тесто върху дъното и пържете на среден огън до златисто кафяво от двете страни.
Преди да приготвите всяка палачинка, трябва да намажете тигана.
Ето как да си приготвите най-вкусния лимонов кекс с кисело мляко
Шоколадови палачинки с газирана вода
Ароматни палачинки с какао.
Съставки
· 150 г брашно;
· ½ чаена лъжичка сол;
· ½ чаена лъжичка бакпулвер;
· 1 супена лъжица какао на прах;
· 1 супена лъжица захар;
· 250 мл газирана вода;
· 3 супени лъжици растително масло + за намазване.
Подготовка
Смесете брашното, солта, бакпулвера, какаото и захарта. Залива се с вода и олио и се разбива обилно с миксер до хомогенност.
Намаслете тигана и го загрейте добре. Поставете част от тестото и печете на среден огън до златисто кафяво от двете страни.
Може да намажете тигана с масло само преди първата палачинка.
Палачинки с вряща вода с яйце
Съставки
· 1 яйце;
· 1¹⁄₂ супена лъжица захар;
· ¹⁄₂ чаена лъжичка сол;
· 120 г брашно;
· 350-400 ml вода;
· 2 супени лъжици растително масло + за намазване.
Подготовка
Яйцето се разбива със захарта и солта. Добавя се брашното и се залива с около 200 мл вряща вода. Разбъркайте старателно, за да разбиете всички бучки.
Добавете останалата част от врящата вода. Добавете масло и оставете за 5-10 минути.
Изпържете палачинки в добре загрят тиган. Смазвайте го периодично с масло.
Палачинки във вряща вода без яйца
Тънки и меки палачинки.
Съставки
· 400-500 ml вода;
· 1 щипка сол;
· 2 супени лъжици захар;
· 150 г брашно;
· ¾ чаена лъжичка сода;
· 2 супени лъжици растително масло + за намазване.
Подготовка
Комбинирайте 200 мл топла вода, сол и захар. Добавете брашното и разбъркайте с бъркалка. Въведете сода за хляб.
Сварете останалата вода и бавно изсипете в брашнената смес. Разбърквайте непрекъснато. Консистенцията трябва да е течна.
Добавете олиото и оставете тестото да престои 10-15 минути. Преди да изпържите първата палачинка, намазнете тигана.
