Похапват ли ви се някои от сладостите от едно време? Освен, че не бяха препълнени с оцветители и разни други вредни добавки, те ухаеха на натурални продукти.
Истината е, че каквото и да правим, днес е невъзможно да си набавим качествени съставки.
Хората, които имат роднини на село или някоя баба, която все още ги посреща с разтворени обятия, са истински щастливци.
Още: С това тесто курабиите стават 2 пъти по-меки и вкусни
Малко мъчно ни става, когато си спомним за дните от детството и знаем, че те никога няма да се върнат.
Днес обаче мислено ще ви върнем назад във времето, предлагайки ви една от най-обичаните, най-лесните и най-сполучливи рецепти. Става въпрос за бабините курабийки, които се приготвят с малко продукти, а са толкова вкусни, че не е за вярване.
Как да си приготвите най-вкусните бабини курабийки?
Продукти, които са ви нужни:
Още: Ето какво баба винаги слага на великденските курабии и те са меки и вкусни седмици наред
- яйца - 4 бр.
- кисело мляко - 1 ч.ч.
- захар - 1 ч.ч.
- масло - 1/2 ч.ч.
- сода - 1 ч.л.
- брашно - за тестото (колкото поеме)
Начин на приготвяне:
Тестото се замесва от всички продукти. Няма нищо специфично. Старайте се да се получи напълно гладко и хомогенно. Оставете го да си почине за 15 минути, след което може да преминете към оформянето на топчета.
Всяко топче се маже с разбит жълтък, а след това се поръсва щедро със захар.
Още: Курабийки с извара и шоколадов чипс
Курабиите се пекат върху хартия, с която предварително сте покрили тавата.
Получават се толкова вкусни, че само една доза няма да ви е достатъчна.
Да ви е сладко!
