Сьомгата, освен че е една от най-вкусните риби, тя е и също толкова полезна. Не е случайност това, че голяма част от хората решават да си приготвят именно нея, ако са решили вечерята да включва риба.
Случва се обаче да купите суров продукт от магазина и да се чудите как да го приготвите. Понякога това се дължи на липса на въображение, друг път е в следствие на по-ограничени познания в кулинарията и т.н.
Не е нужно да бъдете супер вещи в тази област, ако искате върху трапезата да поднесете вкусна и ароматна вечеря, в която главен герой да бъде сьомгата.
Сьомга с мед и чесън, гарнирана със сотирани картофи
Това е рецептата, която ще ви накара да си оближете пръстите. Толкова вкусно и ароматно, че дори да усещате ситост по време на вечерята, трудно ще спрете да я похапвате.
Приготвя се за броени минути, а успява да породи възхитителни отзвуци сред цялото семейство.
Необходими продукти за сьомгата:
• 4 котлета сьомга
• 2 с.л. мед
• 2 с.л. соев сос
• 4 скилидки пресован чесън
• 1 с.л. зехтин
Необходими продукти за сотираните картофи:
• 1 кг варени картофи
• копър
• 2 с.л. галета
• Сол на вкус
• 2 скилидки чесън
• 100 гр. масло
Това е всичко, от което се нуждаете, за да поднесете на масата невероятно вкусната, здравословна и апетитна вечеря.
Начин на приготвяне:
Стартирайте с мариноването на рибата. Добре е тя да престои минимум час – два в хладилник. След това завийте във фолио и печете на 180 градуса в предварително загрята фурна. Имайте предвид, че тази риба се приготвя много бързо. Нужно е да я извадите след около 20 – 30 минути от фурната, защото в противен случай рискувате месото да бъде твърде сухо.
Докато рибата се пече, можете да се заемете с гарнитурата. Сварените вече картофи нарежете на малки кубчета. Смесете подправките, включително и галетата и внимателно объркайте картофите с тях.
Рецепта на деня: Брускети със сьомга
В тиган загрейте маслото и поставете картофките в него, докато не хванат златиста коричка.
Гарнирайте готовата вече сьомга с вкусните картофи соте и се насладете на вкуса, който ще ви накара да се чувствате специални по време на самата вечеря!
