Продукти:
1 и ½ чаши самонабухващо брашно
1 чаша кисело мляко
Малко олио
Вкусен лучник с лапад, не сте опитвали по-добра зелена баница!
Приготвяне:
Загрейте фурната до 260°C.
Смесете брашното и киселото мляко в купа и започнете да разбърквате. Прехвърлете я върху маса за месене, за да замесите тестото. Когато тестото стане лепкаво, започнете да месите, като добавяте по малко брашно. Всеки вид брашно е различен и количеството му може да варира. Затова експериментирайте, като добавяте по малко.
Ще приготвяте само от тези нежни палачинки щом веднъж ги опитате
Намажете тестото с малко олио и го оформете на топка. Разтеглете го с точилка или го издърпайте с пръсти, за да придобие плоска кръгла форма. Печете върху леко намаслена тава за 5-7 минути, след което гарнирайте с пълнежа. Извадете от фурната. Украсете с пълнежа по ваш вкус и върнете във фурната за още 5-7 минути.
Да ви е сладко!
