Добре знаете, че приготвянето на тутманика си е майсторлък, с който не всяка домакиня може да се похапвали. Направата на тестеното изделие си има своите специфики, с които трябва да се съобразим, ако искаме накрая да прелива от тавата и всички на трапезата да се облизват лакомо.
Ако обаче искате да зарадвате семейството си с домашна закуска, която да приготвите за нула време, задължително пробвайте този лесен и икономичен тутманик.
Ето и продуктите, с които е нужно да разполагате:
• яйца - 4 бр.;
• брашно - 2 ч.ч.;
• кисело мляко - 1 ч.ч. + 1 ч.л. сода бикарбонат;
• олио - 1/2 ч.ч.;
• сирене - 300 г.
Начин на приготвяне:
Содата се разтваря в киселото мляко. Разбърква се, за да шупне и след това се смесва с яйцата, олиото и брашното. За да се случи всичко бързо, използвайте миксер. 5 минути са напълно достатъчни.
Най-лесният и икономичен сладкиш с ябълки
Към сместа се добавя натрошеното сирене, разбърква се внимателно и се пресипва в тава, която предварително сте намазали с олио и посипали с брашно.
Мързеливият тутманик се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Пече се за около 20 минути или докато не хване златиста коричка.
Когато извадите ухаещия на детство тутманик, напръскайте го с малко вода и го завийте с кърпа. Оставете го така за няколко минути да си почине и след това разрежете и похапнете.
Добър апетит!
