Днес ще ви споделим рецепта за бирено мезе, по което мъжете са луди. На домакините няма да им коства почти никакво време приготвянето на тази вкусотия. Крайният резултат е впечатляващ и топящ се в устата.
Ето и какви продукти ще са ви нужни:
- 60 гр.кашкавал;
- 1 с.л.масло;
- 4 с.л.олио;
- 1 с.л.сол;
- 2 бр.яйца;
- 500 гр.картофи;
- 1 ч. ч.брашно тип 500.
Начин на приготвяне:
Картофите се почистват, режат се на парчета и се варят. Можете да ги сварите и цели, но така процесът по варене ще отнеме повече време. След като ги отцедите от водата и все още са топли, започнете да ги пресовате с помощта на вилица. Към тях прибавете яйцето, брашното, 2 с.л. олио и малко сол. Оформете тънко руло от картофената смес.
Биреното мезе, което е ХИТ това лято
Пригответе си тенджера с вода и поръсете щипка сол в нея. Оставете я на котлона да заври. Когато това се случи, започнете да пускате нарязаното на хапки картофено руло във водата. След като хапките излязат на повърхността, изваждайте ги с помощта на решетъчна лъжица.
Загрейте маслото и олиото на котлона и запържете в него извадените хапки. Накрая поръсете с настъргания кашкавал и поднесете с халба охладена бира.
Това мезе ще се хареса на всеки един любител на бирата. Да ви е вкусно!
