Картофите са едно от най-популярните ястия в целия свят. Обичаме ги по всякакъв начин – пържени, печени или на пюре... Днес ви предлагаме рецепта за картофи, приготвени по френски, ястие, което е кремообразно, топящо се в устата и с уникален вкус.
Необходими продукти за френски лучени картофи:
1 кг картофи
100 г масло
4 варени яйца
250 г колбас
1 глава лук
200 мл заквасена сметана
100 г настърган пармезан
половин супена лъжица брашно
3 супени лъжици галета
сол
пипер
1 връзка магданоз
Вижте още: Протеинова бомба: Не сте яли по-вкусна запеканка с пиле и карфиол
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета. Половината от картофите се нареждат в тава, застлана с хартия за печене, а отгоре се нареждат кръгчета яйца, смлян в блендер колбас, наситнен магданоз и запържен лук. Покрийте с останалите картофи.
Сметаната, брашното, солта и черния пипер се смесват в купа и се изсипват върху подредените картофи. След това се поръсва с галета, пармезан и масло.
Пече се около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна.
