Всяка една домакиня има желание сама да си приготвя тестото, но не винаги намира време за това пипкаво кулинарно изпълнение. Повечето рецепти, които нашите баби и майки са ни завещали, са обвързани с много месене, бъркане, втасване.
Ако не разполагате и с 10 минути, в които да се погледнете в огледалото и да сложите спирала на миглите си, то задължително пробвайте това тесто.
Готово е за нула време и не е нужно да използвате кой знае какви продукти. Добрата новина е, че с него можете да приготвите банички, тутманик, пици, мекици и каквото друго ви хрумне. То е истински вкусно и с него всяка тестена закуска ще се превърне в любима на цялото ви семейство.
Това тесто позволява да го съхранявате в хладилник за няколко дни, без да се развали. Може също да направите двойно количество и половината да замразите във фризера. Така ще си спестите 15 минути следващия път, в който ви се похапва нещо домашно и вкусно.
Тесто с мая:
• Брашно – 5 чаши
• Мляко – 500 мл
• Мая (суха ) – 11 гр
• Захар – 2 с. л.
• Слънчогледово масло – 2 с. л.
• Сол – 0,5 ч. л.
Подготовка:
Вземете голяма купа и в нея отсипете 4 чаши брашно и сухата мая. Постепенно смесвайте с топлото мляко и едновременно с това добавяйте и захарта. След това добавете солта и слънчогледовото масло.
Как да направим домашно тесто за пица?
Бъркайте енергично и добавете последната чаша брашно. Само след няколко минути тестото е готово и можете да го поставите в найлонова торбичка и да го приберете в хладилника на хладно място.
Сгответе с него каквото ви се нрави – пай, пица, соленки, бухти, мекици или друго, за което цялото ви семейство жадува.
