Лятото е в разгара си и всички ние тепърва започваме да се отегчаваме от онези вкусни, но безкрайно тежки храни, които не са никак съвместими с летните горещини.
Сигурни сме, че всяка домакиня, след като приключи работа, започва да мисли какво да сготви за семейството си. Да, тараторът не е никак лоша идея, но това съвсем не означава, че трябва, а и можем всяка вечер да го похапваме.
Освен това тараторът засища за кратко и след 30 минути отново изпитваме глад.
Уникално лесна и вкусна вечеря със сварени яйца
Днес решихме да споделим с вас една невероятна рецепта за най-вкусните кюфтенца от тиквички, за които сме сигурни, че ще се осладят на всеки.
Приготвянето на тази вечеря е истинско забавление, тъй като отнема малко време и не се налага да стоим пред котлоните, бършейки потта от челото си.
Как да си приготвим най-вкусните кюфтенца от тиквички?
Продукти, които ще са ви необходими за две порции:
• 1 тиквичка
• 100 грама сирене
• 100 грама кашкавал
• 1 яйце
• 2 с.л. овесени ядки
• Копър
• Черен пипер
• Сол
Това са продуктите, които ще са ви необходими, докато творите лесна, лека и вкусна лятна вечеря.
Най-напред измийте, обелете и настържете тиквичката. Посолете я и я оставете да се изцеди за около 30 минути.
Лесна и вкусна вечеря, която ще ви отнеме едва 20 минути
След това премахнете излишната вода от зеленчука, като притискате в длани рендосаните тиквички.
Към тях прибавете едно яйце, натрошеното сирене, настъргания кашкавал, овесените ядки, черен пипер на вкус и копър, отново на вкус.
Разбъркайте добре с помощта на лъжица или ръце, както се чувствате по-комфортно. След това оформете кюфтенца и ги подредете върху тавичка, предварително покрита с хартия за печене.
Термичната обработка на тази вкусотия не трае дълго. Печете, докато не хванат златист загар.
Съветваме ви да сервирате в компанията на млечен сос, който сте овкусили с чесън, копър и черен пипер.
Да ви е сладко!
