Опитайте една малко по-различна от стандартната рецепта за картофени кюфтета на фурна. Съставките се допълват много добре и вкусът става неустоим. Подходящи са за сервирате с любимата ви гарнитура, за да имате пълно ястие на вашата трапеза.
Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 1 яйце
- 100 г пармезан
- 100 г моцарела
- 1 връзка магданоз
- черен пипер
- босилек
- сол
Свински ребра: ТОП готвач разкри най-добрата марината
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите картофите, като ги измиете, сварите, обелите и накрая ги намачкате с помощта на вилица.
След това към картофената смес се добавят разбитото яйце, настърганият пармезан, нарязаният на ситно магданоз, босилекът, черният пипер и солта. Смесвате всичко много добре и оставяте сместа за около 30 минути да престои в хладилника.
След това от сместа се оформят кюфтета с еднаква форма. Във всяко едно се добавя кубче моцарела, така че да не се вижда. Редят се върху хартия за печене и се пекат на 200 градуса за по 7-8 минути от всяка страна.
Приятен апетит!
