Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Картофени кюфтенца с тиквички: Истинска наслада

19 април 2024, 17:14 часа

Пригответе си чудесни пържени кюфтенца. Сервирани с подходяща гарнитура и домашно приготвен млечен или чеснов сос - са истинска наслада. Приготвянето не е никак трудно, така че ще се справите отлично. Ето какви продукти са ви необходими за рецептата и какви стъпки трябва да следвате.

Необходими продукти:

  • 1/2 кг тиквички
  • 1/2 кг картофи
  • 4 яйца
  • 6 стръка магданоз
  • 8 с.л. галета
  • 8 с.л. брашно
  • черен пипер
  • сол

Бърз огретен с картофи и яйце: Става много вкусно

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да сварите картофите, да ги обелите и намачкате.

През това време измийте тиквичите и ги настържете на едро ренде. Оставят се в гевгир да се отцедят от излишната вода. Това е тайната за вкусни кюфтенца.

Тиквичките и картофите се смесват и към тях се добавят подправките, ситно нарязаният магданоз и половината от яйцата.

От сместа се оформят плоски кюфтета, които се овалват първо в галета, после се топят в разбитите яйца, а след това в брашното. Пържат се в сгорещено олио от двете страни до готовност.

Сервирайте със сезонна салата за гарнитура и млечен сос.

Приятен апетит!

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес