Тази торта е способна да промени представите на мъжете за кулинарията веднъж завинаги. Тя е толкова необичайно вкусна, че единственият начин да разберете за какво ви говорим, е да я опитате.
Тортата с картофи, шунка и сирене е едновременно лесна, апетитна и много засищаща. Побързайте да я спретнете за вечеря и ви гарантираме, че всички у дома ще ахнат от вкуса й.
Ето и какви продукти ще са ви нужни:
• 8 големи картофа;
• 2 супени лъжици зехтин;
• 2 яйца;
• 1 чаша сметана;
• 1/2 чаша мляко;
• 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче;
• 20 парчета шунка;
• 2 чаши настъргано твърдо сирене;
• сол и черен пипер на вкус;
• нарязан магданоз за декорация.
И ето как да я приготвите:
Най-напред загрейте фурната на 180 градуса, докато се занимавате с подготовката на продуктите. Картофите се почистват, измиват и нарязват на филийки с дебелина половин сантиметър.
Поставят се в тава за печене, която предварително сте покрили с хартия, поръсват се с подправките и накрая се заливат със зехтина. Печете ги около 10 минутки.
Яйцето се разбива заедно със сметаната, добавя се индийско орехче, черен пипер и сол.
Пригответе си кръгла или овална форма за печене и започнете да подреждате продуктите. На дъното и по краищата се поставя ред картофи, след това се подреждат шунка и твърдо сирене. Този процес се повтаря, докато всички продукти не свършат, с изключение на картофите. Оставете си няколко кръгчета, които да са завършващ щрих.
Запеканка от картофи и патладжан
Отгоре залейте с яйце и сметана и покрийте тортата с последен слой картофи. Печенето отнема около 40 минути. Ако искате картофките да са хрупкави и златисти, извадете тортата от формата и печете още 10 минути.
Картофената вкусотия е готова. Време е да я поръсите с магданоз и да я поднесете на трапезата. Да ви е сладко!
