Ашуре е познат десерт за всяка домакиня. Този десерт е прочут със своята разнообразност, като всяка домакиня има свой собствен начин на приготвяне, което прави вариациите на ашуре още по-интересни и вкусни.
Как се вари най-лесно жито за задушница
Необходими продукти
Приготвянето на ашуре изисква следните основни съставки:
- Грухана пшеница - 1 чаша
- Захар - 1 чаша
- Натрошени орехи - 1 чаша
- Вода - 4 1/2 чаши
- Олио - 2-3 супени лъжици
- Сол - 1 щипка
Начин на приготвяне
- Налейте вода в тенджера и оставете да заври.
- След като водата заври, се добавя олиото и щипка сол. След това се сипва груханата пшеница, която предварително е била претрита и измита. Температурата на котлона се намалява, а сместа се вари на много тих огън, като се разбърква периодично, за да се предотврати залепването. Важно е да се запази покритие върху тенджерата, за да запази топлината.
- След като пшеницата е сварена, се добавя захарта и се разбърква добре, докато се разтвори напълно.
- Към изстиналото жито се добавят натрошените орехи. Сместа се разбърква добре и се покрива с кърпа и капак, за да запази аромата и топлината.
Кои трикове при варене на жито ще ни улеснят живота
С разнообразието от възможности за персонализация, всяка домакиня може да създаде своята уникална версия на този вкусен десерт, който да зарадва членовете на семейството.
Добър апетит!
