Във всяко домакинство, готвенето често е изкуство, а приготвянето на вкусна вечеря може да бъде истинско творчество. Едно от любимите ястия, които всички българи обичаме да приготвяме, е свинско с картофи на фурна. В следващите редове ще ви покажем как да приготвите това изкусително ястие и как винаги да постигате най-сочния резултат.
Две идеи за вкусно свинско с картофи по селски
Необходими продукти:
- Картофи - 1 кг
- Свински врат - 700 г
- Мащерка
- Зеленчуков бульон - 250 мл
- Сол
- Черен пипер
- Зехтин - 3 с.л.
- Пушен червен пипер - 1 с.л.
- Люти чушки - по желание
- Чесън - 3 скилидки
Начин на приготвяне
Подготовка на суровините: Нарежете свинския врат на парчета. Измийте, обелете и нарежете картофите.
Аранжиране в тава: Пригответе тава и в нея сложете нарязаното месо и картофите. Между тях поставете няколко скилидки чесън, необелени.
Подправки и масла: Добавете зехтин, сол, черен и червен пипер, мащерка. Ако обичате пикантен вкус, можете да добавите малка люта чушка. Разбъркайте свинското с картофи и добавете зеленчуковия бульон.
С тези тънкости за готвене на свинско с картофи, няма да пробвате друга рецепта
Печене на фурна: Печете свинското на 180 градуса до готовност, като го покриете с алуминиево фолио. След известно време махнете фолиото, за да придадете на ястието златист цвят. Допечете крехкото свинско с картофи без фолио още около 20 минути, за да постигнете хрупкавата текстура.
Поднесете със стил: Поднесете вашия шедьовър, поръсен с нарязан магданоз, за да добавите свежест и аромат. Сега сте готови да се насладите на вкуса на вашия сочен обяд или вечеря, приготвен с любов и внимание.
Следвайки тази лесна рецепта, вие си гарантирате, че ще получите най-сочното свинско с картофи на фурна, което ще впечатли вашите близки. Гответе с удоволствие и създавайте вкусни моменти в своя дом!
