Време е за чудесна рецепта за един традиционен балкански десерт - баклава! Знаем, че ястието е доста традиционно, но все пак проверете дали някой от хората, които ще го консумират няма хранителни алергии (например към орехите).
Продукти:
4 чаши нарязани орехи
2 чаени лъжички смляна канела
1 пакет кори за баница
1 чаша масло, разтопено
1 чаша мед
Приготвяне:
Загрейте фурната. Покрийте тавата за печене с хартия за печене. Разбъркайте орехите и канелата.
Развийте корите за баница. Напластете 2 листа кори в подготвен тиган с четка с масло. Повторете с още 6 листи, като всеки друг се намазва с масло.
Поръсете 1/2 чаша смес от ядки върху тях, полейте с 2 супени лъжици мед. Добавете още 2 листа, като намажете с масло; поръсете още 1/2 чаша ядкова смес и 2 супени лъжици мед върху корите. Повторете за всички кори за баница. Използвайки остър нож, забийте повърхността, за да направите 24 квадрата. Печете до златисто кафяво и хрупкаво, 25-30 минути. Охладете 1 час преди сервиране.
