Яйцата за изключително полезни за цялостното здраве, така че е чудесна идея да ги включите в менюто си и да ги приготвяте на вашите близки поне два пъти седмично. Днешната рецепта за яйца по панагюрски е не само полезна, но и много вкусна. Това е традиционно ястие, което е добре да може да приготвяте. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви нужни.
Необходими продукти:
- 6 яйца
- 1 с.л. масло
- 1 щип. червен пипер
- сол
- 1 с.л. оцет
- 1 л. вода
- 200 г кисело мляко
- 1 скилидка чесън
- 1 стрък копър
Бърза и ЛЕСНА запеканка за вашата вечеря
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да загреете супена лъжица оцет в подсолена вода - един литър. Щом заври, съдът се премества от котлона и във водата се счукват от ниско яйцата. Връщате съда на котлона и след няколко минути яйцата се изваждат с решетъчна лъжица.
След това в подходящ тиган загрявате масло и щипка червен пипер. Разбърквате.
Слагате яйцата в чинии за сервиране и заливате със смес от счукан чесън, кисело мляко и след това с маслото. Поръсва се със ситно нарязан пресен копър и се поднася.
Приятен апетит!
