В сезона на ябълките сме и сега този плод е най-полезен и най-здравословен. Не пропускайте възможността да се възползвате от вкусовите му качества и да си приготвите чудесен, бърз и лесен сладкиш.
Знаем, че съвременните домакини са лишени от достатъчно свободно време, затова ви предлагаме една наистина лесна рецепта за ябълков сладкиш на тиган, който е готов за нула време. Всички у дома ще са впечатлени, защото такава вкусотия едва ли някога са опитвали.
Ябълков сладкиш на тиган, от който ще си оближете пръстите
Ето и какви продукти трябва да имате:
• 30 грама масло;
• 60 грама захар;
• 2 средно големи ябълки;
• 30 мл. олио;
• 1 яйце;
• 1 ванилия;
• 150 грама брашно;
• 150 грама кисело мляко;
• Бакпулвер.
Начин на приготвяне:
Заемете се най-напред с почистването и нарязването на ябълките. За предпочитане е да им премахнете обелките, защото така сладкишът ще е по-фин и деликатен. Нарежете плодовете на тънки филийки.
Преминете към разтопяване на маслото в тигана. Към него прибавете 30 грама от захарта. Добавете и ябълките и пържете за около 10 минути в подсладената смес.
Време е да разбиете яйцата на пяна, заедно с останалото количество захар. Не забравяйте да пресеете брашното и след това да го прибавите към сместа. Прибавете ванилията, бакпулвера и киселото мляко. Бъркайте и изсипете в тигана.
С помощта на клечка за зъби можете да проверите дали сладкишът е изпечен в долната част. За да се сдобие с приятен златист загар отгоре, трябва да го обърнете. Това най-лесно може да се получи с помощта на капак. Направете го бавно и внимателно, така че да не се разпадне ароматната вкусотия.
Оставете го да се охлади и разрежете на порции. Можете да гарнирате с бита сметана, топка сладолед или друго по ваш избор.
Да ви е сладко!
