Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Икономични пълнени чушки, готови за нула време

28 октомври 2023, 08:42 часа

Време е да ви зарадваме с едни много вкусни, икономични и лесни за приготвяне пълнени чушки. Рецептата е подходяща за всяка домакиня, без значение дали има опит в кухнята или не.

Едно от най-важните неща е да се придържате към точните пропорции, за да може накрая гозбата да е идеално вкусна и перфектно приготвена.

Как да сготвим най-апетитните пълнени чушки?

Още: Пълнени чушки, каквито не сте яли досега - всички ще ги заобичат

Ето го и списъка с продукти, от които се нуждаете за направата на ястието:

  • чушки - 10 бр.
  • кайма - 500 г свинска
  • ориз - 1 ч.ч.
  • лук - 2 средни глави
  • червен пипер
  • черен пипер
  • чубрица
  • кимион
  • сол

ЗА СОСА

  • яйце - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • брашно - 2 с.л. пълни
  • сос - 2 - 3 черпака, от печенето

Още: Перфектните пълнени чушки!

Начин на приготвяне:

Лукът се реже на ситно или се настъргва. Задушава се в малко мазнина, а след това към него се добавя червеният пипер.

Разбърква се и се задушава за много кратко, добавя се оризът и половин чаша гореща вода. Оставяме на котлона, докато водата не изври.

Смесваме каймата със задушения ориз и разбъркваме много старателно.

Още: Тайна съставка, която ще направи пълнените чушки НЕУСТОИМИ !

Всяка чушка се пълни със сместа, като оставяме по един пръст празно, защото при готвене оризът набъбва.

Накрая поръсваме чушките с брашно.

Чушките се подреждат в тава, предварително намазана с олио.

В тавата добавяме подсолена вода, която да покрие дъното.

Печем чушките в предварително загрята фурна с вентилатор. Около 1 час е достатъчно, за да се приготви вкусното ястие.

Сосът се приготвя много лесно. Яйцето, киселото мляко и брашното се разбиват в купа. Оставяме съда на котлона и бъркаме с телена бъркалка. След като започне да се сгъстява, добавяме соса от чушките, останал на дъното на тавата.

Ето, че нашето ястие е напълно готово. Задължително трябва да го опитате.

Добър апетит!

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес