Рулцата от бутер тесто със сирене и шунка са лесен и бърз вариант за засищаща закуска. За приготвянето им не се изискват големи кулинарни умения и с изпълнението на рецептата ще се справи дори начинаещ готвач.
Ето какви са необходимите продукти:
400 гр бутер тесто
200 гр шунка
150 гр твърдо сирене
1-2 супени лъжици майонеза
1 скилидка чесън
свежи подправки - копър, магданоз, босилек
Етапи в изпълнението на рецептата:
Нарежете шунката на тънки филийки. Нарежете и сиренето на плочки. По желание може да използвате кашкавал.
Нарежете билките и чесъна, смесете ги с майонезата и ги разпределете върху кората бутер тесто, оставяйки разстояние от ръба около 5 см. Разпределете шунката и сиренето равномерно върху тестото. Навийте го на руло. Може да го навлажните с вода, за да се запечата плътно.
Нарежете рулото на парчета с ширина 4–6 сантиметра.
Поставете рулцата в тава, застлана с лист хартия за печене. Отгоре може да го намажете с разбит жълтък и/или да ги поръсите с маково семе или сусам.
Печете рулцата във фурната на 180 ° C за 20-25 минути.
Може да се поднесат като закуска или предястие. Ако са с кашкавал е по-добре да ги консумирате, докато са все още топли. Може да приготвите част от тях със сирене и останалите с кашкавал.
