Имате ли усещането, че всеки път, щом седнете на трапезата, нещо ви липсва? Нещо пикантно, което разяжда апетита и придава още повече вкус на ястието? Какво ще кажете за няколко люти чушлета, добавени директно към гозбата или похапнати като разядка?
Ако не сте привърженици на купешките храни и се стремите сами да си ги приготвяте, днешната рецепта много ще ви зарадва. Ще споделим с вас как сами и за нула време може да си приготвите най-апетитните люти чушлета с мед, които са толкова вкусни, че дори няма да разберете как съдържанието в бурканчето ще се изпари.
Направата на тази зимнина отнема точно 15 минути, не повече. Това значи, че дори най-ангажираните домакини могат да се справят с приготвянето на чушлетата, без това да ги затрудни.
Още: Как се приготвя перфектната марината за люти чушлета?
Защо ви споделяме точно тази рецепта ли? Да, съгласни сме с това, че в интернет пространството може да откриете различни вариации на зимнината, но добавената мед ще направи чушлетата с много особен, интересен и запомнящ се вкус. Те ще запазят своята пикантност, като паралелно с това ще се открояват с лека сладост, оставяща приятно усещане на небцето.
Как се приготвят вкусните люти чушлета с мед?
Преди да стартирате с изпълнението на рецептата, трябва да си приготвите няколко съставки, нужни за чушлетата.
Ето го и списъка с продукти:
Още: Люти чушлета БЕЗ варене - божествено вкусни са
- люти чушки - количество по желание
- моркови - по 1 морков на буркан
- целина - количество по желание
- черен пипер - зърна
- оцет
- захар - 1 с.л. равна на буркан
- сол - 1 с.л. равна на буркан
- мед - 1 ч.л. на буркан
Начин на приготвяне:
Лютите чушлета се измиват старателно под течаща вода, а след това се изпичат. Може да използвате удобна за вас техника. Факт е, че термичната обработка на плоча ги прави още по-ароматни. В това сме се убедили и две мнения по въпроса няма.
Ако обаче този вид изпичане ще ви затрудни, може да ги подредите в тава и да ги изпечете на фурната. Сами решавате.
Още: На какво вредят най-много лютите чушки?
Следващата стъпка е пълненето на чушлетата в буркани. Това трябва да се случи, докато все още са горещи. Тук е моментът да споменем, че може да сложите подходящи ръкавици, за да предпазите пръстите си от изгаряния.
Във всеки буркан се добавят скилидки чесън, парче целина, захар, сол, мед и по 2 с. л. олио.
Бурканите се допълват с оцет до горе. Затварят се с капачки и след това се стерилизират за 15 минути.
Ето, че вашите люти чушлета са готови за сервиране и похапване.
Добър апетит!
