Ако сте изключили шоколада от менюто си, губите много. От древни времена шоколадът се използва за лечение на много здравословни проблеми и е незаменима част от всяка диета. Ако искате всеки ден да ядете шоколад, особено на закуска, ето ви няколко причини:
Храна за мозъка
Хората, които консумират черен шоколад поне веднъж седмично, се справят по-добре с различни логически задачи и тестове. Флаванолите в какаото подобряват кръвообръщението в мозъка и се събират в тези негови части, които отговарят за паметта и ученето. Ако искате да подсилите мозъка си, особено преди изпити, започнете с шоколад за закуска.
Намалява апетита
Изглежда, че шоколад на закуска е последното нещо, с което ще загубите килограми. Едно шоколадово блокче сутрин ще утоли глада ви за сладко през останалата част на деня. Съдейства за регулирането на апетита и намалява риска от преяждане.
Повдига настроението
Сутрините обикновено са трудни и е добре да си повдигнете настроението още в началото на деня. Шоколадът подобрява настроението и носи положителни емоции. Консумацията на шоколад стимулира производството на ендорфин и взаимодейства с други “хормони на щастието” - серотонин и допамин. Счита се, че шоколадът има антидепресивен ефект.
Полезен е за здравето
Смята се, че хора, които ядат шоколад всеки ден, имат намален риск от сърдечни болести и удар. Консумацията на черен шоколад е чудесно упражнение за сърцето: намалява кръвното налягане и помага на кръвоносните съдове да релаксират благодарение на азотния оксид, произвеждан от флавоноидите. Шоколадът намалява нивата на “лошия” холестерол, който запушва артериите, ако е в големи количества и повишава нивата на “добрия” холестерол.
Настройва ви на работна вълна
Така както кафето и чаят, какаото съдържа кофеин. Количеството му варира, но по правило, в черния шоколад има повече кофеин, а в белия шоколад няма никакъв. Както и другите храни с кофеин, шоколадът ви събужда и дава енергия. Шоколадът съдържа и теобромин, който придава горчивия му вкус и повишава нивото на енергията - точно това ви трябва сутринта.
Хранителен е и укрепва имунната система
Шоколадът е богат на хранителни вещества. Всеки 70% черен шоколад съдържа антиоксиданти /повече от зеления чай!/, калций, мед, калий и магнезий. Флаванолите помагат в борбата с увреждане на клетките, причинено от оксидантите, на които сме изложени всеки ден: цигарен дим, замърсяване на въздуха и алкохол.
Помага в сутрешната ви тренировка
Черният шоколад повишава нивата на азотния оксид и осигурява по-добро възстановяване и растеж на мускулите. Затова е чудесна идея да хапвате черен шоколад или какао преди или след тренировка.
Имайте предвид, че всички изброени ползи важат само за черния шоколад, а не за млечния.
