За всеки диабетик най-важният аспект от контрола на заболяването е нормализирането на кръвната захар, което е пряко свързано с консумацията на правилните храни. Според учените от Mayo Clinic, фибрите са диетичен компонент, който може да помогне не само за регулиране нивата на кръвната захар, но дори и да намали риска от диабет тип 2.
Фибрите са най-известни със своите ползи за здравето на червата - те могат да предотвратят и облекчат запека. Това обаче не е единствената полза от консумацията им.
Лекар: Най-ранните симптоми на диабет се появяват първо в устата
Тези хранителни вещества помагат за контролиране на кръвната захар, като забавят храносмилането и запазват ситостта за по-дълго. Благодарение на това свое свойство фибрите могат да предотвратят наддаването на тегло и да намали риска от диабет.
„Разтворимите фибри се разтварят във вода и образуват гелообразен материал", обясняват експертите от Mayo Clinic.
Най-евтините храни, които трябва да яде всеки диабетик
Учените споделят и кои са най-евтините храни с разтворими фибри, които задължително трябва да присъстват в диетата на всеки диабетик:
- овесени ядки
- грах
- боб
- ябълки
- цитруси
- моркови
- ечемик
Този плод сваля кръвна захар с почти 20% само за час
Псилиумът също е богат на този вид фибри и може да се консумира като хранителна добавка, допълват още учените.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
