Много хора се страхуват да ядат яйца всеки ден. Но учените са доказали, че консумацията на тази храна е изключително полезна и в ежедневната диета без проблем може да се включат 1-2 яйца. В случая това няма да застраши здравето на сърцето.
Какво се случва с хората, които ядат поне 1 яйце на ден?
Според съвместно проучване на китайски и британски учени, яденето на едно яйце на ден може да намали риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, исхемични инсулти и инфаркти в бъдеще. Яйцата са богати на протеини и други хранителни вещества, незаменими мастни киселини и витамини.
Белтък или жълтък - коя част на яйцето е по-полезна при високо кръвно
Проучването анализира данни от повече от 400 000 души на възраст от 30 до 80 години. Резултатите от него са публикувани в изданието eLife.
Установено е, че хората, които ядат кокоше яйце всеки ден, са с 28% по-нисък риск от смърт поради хеморагичен инсулт, който възниква при кръвоизлив в мозъка. Също така при тях е 18% по-ниска вероятността да умрат от сърдечно-съдови заболявания и 12% по-малко вероятно да развият исхемично сърдечно заболяване.
Учените напомнят, че е по-добре яйцата да не се консумират с бял хляб и колбаси, а с пълнозърнест хляб и зеленчуци.
Лекар разкри истината за холестерола в жълтъка - ето как е правилно да се ядат яйцата
Важно: Статията е с информативна цел и не замества балансираното хранене, както и консултацията със специалист!
