Диетологът Евгений Арзамасцев споделя, че един зеленчук забавя процеса на стареене след 60 години и задължително трябва да се включи в диетата на хората над тази възраст.
Ползи от броколите
Експертът подчерта, че броколите съдържат много фибри. Този елемент подобрява работата на стомашно-чревния тракт.
Броколите са полезни и в борбата с излишните килограми. Зеленчукът може да се добави към диетата вместо някои зърнени култури или да се комбинира с висококалорични храни. Така например броколите могат да се смесват с картофи.
Лекар: Това е най-евтиният и лесен начин за забавяне на стареенето
Освен това те са едни от лидерите по съдържание на витамин С и силиций:
„Витамин С е един от най-важните за по-възрастните хора, защото помага на имунитета, защитава кожата, предпазва от стареене“, споделя още д-р Арзамасцев.
Броколите съдържат много протеини, но за сметка на това в тях няма холестерол. Те съдържат вещества, които могат да повлияят на нивата на кръвната захар. Този зеленчук е нискокалоричен продукт - може спокойно да се включи в менюто на тези хора, които са на диета по медицински причини или просто следват здравословен начин на живот.
Броколите имат и следните ползи:
- Нормализират състоянието на ноктите и косата - ноктите спират да се нацепват, а косата става по-силна.
- Редовната им консумация служи за предотвратяване на инсулти и инфаркти - укрепват се стените на кръвоносните съдове.
- Стабилизират дейността на червата – могат да се справят дори с хроничния запек.
- Стимулират производството на жлъчката - предотвратяват развитието на застойни явления в жлъчния мехур и жлъчните пътища.
- Ускоряват процесите на регенерация на тъканите - трябва да се консумират от пациентите, които са в рехабилитационния период след продължителни хронични заболявания или хирургични операции.
- Нормализират нивата на кръвната захар - този фактор ги прави изключително полезни за диабетици, които при редовна употреба на този зеленчук могат да намалят дозата на инжектирания инсулин и да запазят стените на кръвоносните съдове в нормално състояние (обикновено страдат от високо кръвна захар).
- Възстановяват психо-емоционален фон - в състава им влизат физиологично активни вещества, благодарение на които функцията на нервната система се възстановява.
- Помагат за предотвратяване на прогресивното развитие на катаракта, укрепвта ретината и роговицата.
Премахват излишната течност от тялото - това е първият спътник на целулита. Ако редовно ядете този броколи в продължение на 2 месеца, тогава видимите промени във външния вид на кожата със сигурност ще ви очароват, според експерта.
Още: Тази полезна храна ускорява стареенето на мозъка
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
