Един зеленчук с висок гликемичен индекс е най-опасен за хората с диабет тип 1 и тип 2, според руския диетолог д-р Михаил Гинзбург.
Зеленчукът, който е най-опасен за диабетиците
„При диабет тип 1 е опасно да се ядат картофи, защото те съдържат бързо въглехидрати, които изискват инсулин за усвояването им, а при диабет тип 1 това вещество липсва. В случая консумацията на картофи може да предизвика декомпенсация на диабета, “, предупреждава лекарят.
Декомпенсираният захарен диабет е състояние, при което нивото на глюкозата в кръвта достига гранични нива, а ефектът от терапията не се наблюдава.
Подправката, която помага при диабет и деменция
Картофите са въглехидратна храна с висок гликемичен индекс. При диабет тип 2 нивото на кръвната захар рязко се повишава след консумация им и в резултат клиничната картина на заболяването се влошава.
"Същевременно всички останали зеленчуци не представляват опасност за диабетиците", споделя още експертът.
Важно: Статията е с информативна цел и не замества консултацията със специалист!
