Любовта към лютата храна не е само въпрос на вкус. Но ако желанието да хапнете нещо пикантно се появи внезапно, по-добре е да се вслушате в тялото си.
Пикантните храни съдържат специално вещество, наречено капсаицин. Именно то им придава онзи парещ вкус, поради който много хора обичат да ги добавят към всички ястия. Но се оказва, че зад любовта към лютото могат да се крият здравословни проблеми, особено ако желанието за тяхната консумация се появи спонтанно.
Учени: Предпочитанието към тези храни издава деменция
Ендокринологът и диетолог д-р Татяна Гудожникова назова 4 заболявания, които може да са свързани с внезапното желание за консумацията на люто.
1. Повишени нива на холестерол в кръвта
При хиперхолестеролемия нивото на "лошия" холестерол се повишава, а кръвта се сгъстява. Пикантните храни помагат за намаляване на вискозитета на кръвта, както и за прочистване на съдовете от различни вещества, включително и от холестерол. Ако забелязвате, че изпитвате влечение към лютото, тогава е препоръчително да си направите изследване за липиден профил.
2. Хипотиреоидизъм
С намаляване на функцията на щитовидната жлеза метаболизмът се забавя, а капсаицинът, намиращ се в пикантните храни, забързва метаболитните процеси Следователно, няма да е излишно да се изследвате щитовидната си жлеза.
Лекар: Яжте тези храни всеки ден, за да запазите младостта си по-дълго
3. Депресия
Пикантната храна увеличава производството на един от четирите хормона на радостта - ендорфини (те се произвеждат в невроните на мозъка и влияят на емоционалното състояние, облекчават болката, като действат върху така наречените опиоидни рецептори).
4. Хелминтоза
Някои видове паразити, навлизайки в тялото, забавят усвояването на полезните веществата от червата. Следователно тялото дава сигнал за ускоряване на метаболизма и това обяснява желанието за консумация на пикантна храна.
Важно: Статията е с информативна цел и не замества консултацията с лекар или диетолог!
