Пиперът изобилства от витамини и минерали, полезни за нашето тяло (витамини А, С, В1, В2, В6 и РР), които се запазват в него дори и след термична обработка.
Този набор от полезни елементи се отразява благоприятно на имунната си система и оказва положителен ефект върху общото състояние на организма.
Диетолозите препоръчват консумацията на чушки най-вече през зимата и пролетта, за да се справим с недостига на витамини.
Трябва да се отбележи високото съдържание на различни минерални соли на натрий, калий, както и елементи като магнезий, калций, цинк, желязо, фосфор в пипера. Тези минерали са необходими за правилното изграждане на клетките на различните органи, както и за повишаване на нашия имунитет и предотвратяване на анемията.
Ето какви са ползите от консумацията на пипер.
1. Положително въздействие върху стомашно-чревния тракт
Лечебните свойства на сладкия пипер са известни от древни времена. Най-вече при лечението на заболявания на стомашно-чревния тракт.
Пиперът се състои от вода и лесно смилаеми фибри, а наличието на множество минерали и витамини оказва положителен ефект върху дейността на стомаха.
2. Положително въздействие върху дейността на панкреаса
Известно е и свойството на чушките да повлияват положително върху състоянието на панкреаса. Ето защо, ако имате проблеми с този орган, препоръчително е да включите голямо количество пресен пипер в диетата си.
3. Понижава кръвното налягане и холестерола
Редовната консумация на пипер може да понижи кръвното налягане и да предотврати инфаркти и инсулти. Този зеленчук съдейства за прочистването на тялото от токсини, както и за регулиране нивата на холестерола.
4. Оказва благоприятен ефект върху здравето на жените
Трябва да се отбележи ползата от този зеленчук върху здравето на жените, особено по време на бременност. Редовната консумация на пипер подобрява състоянието на ноктите, зъбите и костите. Наличието на множество витамини, микроелементи в пипера оказва положителен ефект не само върху състоянието на бъдещата майка, но и върху развиващия се плод. Сладкият пипер има способността да намалява риска от токсикоза - опасно състояние, което възниква по време на бременност.
5. Подобрява дейността на централната нервна система
Пиперът оказва положителен ефект върху състоянието на централната нервна система, позволява да се справим с депресията и със стреса, които могат да доведат до различни неприятни заболявания.
6. Подобрява състоянието на кожата и косата
Установено е, че чушките имат положителен ефект върху състоянието на косата и кожата. Микроелементите, съдържащи се в този зеленчук, са способни да регенерират тъканите, запазвайки тяхната младост и свежест.
Цинкът в пипера подобрява растежа на косата, оказва положителен ефект върху зрението и кожата.
