Вегетарианската или веганска диета, към която се придържат родителите може да окажат отрицателно въздействие върху интелектуалните способности на децата. Това пише в статия, публикувана в BMJ Nutrition, Prevention & Health.
Според авторите на изследването отказът от храна от животински произход провокира недостиг на холин - вещество, необходимо за развитието на главния мозък, което се съдържа в месото, яйцата и млякото и в много по-малки количества в бобовите култури и ядките.
Холинът е необходим за правилното формиране на правилната структура на главния и гръбначния мозък на плода, а недостигът му по време на бременността повишава риска от дефекти на централната нервна система.
През март 2016 г. публикация в сп. Molecular Biology and Evolution на американски биолози съобщи, че вегетарианската диета носи риск от рак на дебелото черво и сърдечно-съдови заболявания.
