Според диетолога и доктор на медицинските науки Алексей Ковалков консумацията на определено месо може да помогне за предпазване на белите дробове от вирусна инфекция,, включително от грип и пневмония.
Месото, което предпазва от грип и пневмония
"Мазнините, открити в свинското месо, помагат за подобряване на сърфактантния комплекс, който покрива алвеолите на белите дробове. По този начин се предотвратява проникването на вирусна инфекция в тях. Предотвратява се и възпаление на белите дробове", казва лекарят.
Дори най-жилавото месо ще се топи в устата, ако го поръсите с това
Свинското месо съдържа повече от другите меса витамин B и се усвоява бързо. Съдържа тиамин - един от витамините от група В, който е необходим за поддържане на основните процеси в организма. Говеждото и агнешкото месо не съдържат големи количества от това вещество.
Свинското се смила лесно - един път и половина по-бързо от говеждото. В допълнение, мазнините в него помагат за синтеза на тестостерон.
Поради високото съдържание на мазнини свинското месо затопля добре и възстановява силата. То съдържа големи количества магнезий и цинк, които имат положителен ефект върху потентността и сърдечно-съдовата система.
Учени откриха свойство на червеното месо, което ще ви изненада
Свинското месо също съдържа аминокиселината лизин, която е необходима за нормалното функциониране на костите.
Цинкът, магнезият и селенът подпомагат работата на сърцето, имат положителен ефект върху производството на хормони на щитовидната жлеза.
Свинското месо е важно да се сготви добре, тъй като в него може да има паразити. Не трябва да се консумира, ако не е добре сварено или опечено, съветва още лекарят.
Освен това съдържа мазнини. Хората с нарушен метаболизъм на триглицеридите трябва да намалят приема им, за да предотвратят атеросклероза. Наднорменото тегло и бъбречните заболявания са противопоказание за консумация на тлъсто свинско месо, казва още експертът.
Пържолите ще станат по-сочни и вкусни от всякога, ако направите това
Според Ковалков свинската мас е суперхрана и е добра за борба с високия холестерол, особено в комбинация с чесън.
"Именно в мазнините в оптимална, добре усвоена форма се съдържа селенът, който е необходим за правилното функциониране на сърцето. А между другото чесънът, който се консумира заедно със сланината, съдържа и голямо количество селен", отбелязва специалистът.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията с лекар! Предоставената в нея информация не може да се използва за самолечение!
