Гастроентерологът д-р Андрей Якушев разсея популярния мит, че лютото вреди на стомаха, причинявайки гастрит и язва.
Защо лютото не вреди на стомаха?
Според специалиста в стомаха има достатъчно количество солна киселина, поради което пикантните храни и подправките не влияят на храносмилателния тракт.
Учени разкриха какво се случва с мозъка ни, когато ядем люто
„Солната киселина е много силна, така че подкиселяването на стомашната среда с външни фактори изглежда трудна задача“, обяснява експертът.
Гастроентерологът разкри и на какво се дължи всеки стомашен дискомфорт след консумацията на люто.
Той споделя, че това е само рефлекс. Факт е, че пикантните храни съдържат капсаицин - това вещество засяга нервните окончания, което причинява усещане за горчивина и дискомфорт в стомаха.
Лекар: Ако постоянно ви се яде нещо люто, причината може да се крие в тези заболявания
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
