Лекар: Яжте тази есенна храна за железен имунитет и висок хемоглобин, здравен съвет за деня, 1 октомври

Една храна задължително трябва да присъства в диетата на всеки, който иска да укрепи имунитета си и да повиши нивата на хемоглобина в кръвта си.

Още: Здравен съвет за деня, 16 февруари: Лекар: Ако имате диабет, това е перфектната закуска за вас

Още: Лекар: Тези хора могат да пият кафе със захар, здравен съвет за деня, 16 февруари

Медените гъби традиционно се берат през есента, но като цяло гъбите трябва да бъдат част от диетата не само през сезона.

Д-р Роман Опарин назова полезните свойства на медените гъби. Според специалиста те съдържат голямо количество хранителни вещества, богати на витамин D, калций, калий, магнезий и аминокиселини.

Здравен съвет за деня, 27 септември: Лекар: През есента яжте всеки ден тези зеленчуци, червата и имунитетът ви ще работят като часовник

Още: Здравен съвет за деня, 15 февруари: Лекар: Това са симптомите, които издават, че имате дефицит на витамин В12, не ги пренебрегвайте

Още: Лекар: Пийте го всеки ден, в този сок има 3 пъти повече антиоксиданти от зеления чай, здравен съвет за деня, 15 февруари

Полезни свойства на медените гъби 

„Тази гъба помага за укрепване на имунната система, подобрява метаболитните процеси, понижава нивата на холестерола и кръвната захар, а също така поддържа здравето на сърцето и кръвоносните съдове“, казва специалистът.

Гъбите съдържат много протеини, осигуряват дълготрайна ситост, но в същото време остават нискокалоричен продукт. Ето защо, медените гъби ще бъдат отлично допълнение към диетата на тези, които следят фигурата си.

Медените гъби са едни от най-богатите гъби на различни микроелементи. Те съдържат калий и магнезий, които укрепват работата на сърдечно-съдовата система. По-специално, тези вещества спомагат за поддържането на еластичността на кръвоносните съдове и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Освен това консумацията на медени гъби помага за нормализиране на сърдечната честота и кръвното налягане.

Освен калий и магнезий, гъбите съдържат желязо. Ако в диетата присъстват медени гъби, тогава няма да имате проблеми с хемоглобина. Гъбите също са източник на витамини от група В, които регулират работата на сърдечно-съдовата, нервната и репродуктивната системи. Медените гъби се наричат ​​още естествен антибиотик. Комбинацията от много витамини и антивирусни вещества засилва имунната защита на организма, което е особено важно през есента.

Още: Как нощната смяна влияе на тялото?

Още: Експерт: Може ли да стоите до микровълновата фурна, докато тя работи

Медените гъби се отличавт с високо съдържание на протеин и ниско съдържание на калории. Сто гр медени гъби съдържат приблизително 2,2 гр протеин. Това е доста добър показател с много ниско съдържание на калории: само около 20 kcal на 100 гр пресен продукт. Медените гъби също съдържат мазнини: около 1,2 гр на 100 гр. Въглехидратите – около 0,5 гр. Освен това тези гъби осигуряват дълготрайно усещане за ситост, тъй като съдържат около 5 гр диетични фибри на 100 гр суров продукт.

Въпреки всички ползи, по-добре е да не прекалявате с медените гъби. Например, при хора със слаб стомах твърде големи количества от тези гъби може да причини диария или други стомашно-чревни проблеми. Ако имате заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците, особено в остра форма, по-добре е напълно да се откажете от употребата на медени гъби. Освен това тези гъби не се препоръчват при подагра. Не трябва да давате медени гъби на деца под 10 години, а при деца до 13 години трябва да се ограничите до малки порции.

Лекар: През есента пийте и яжте това за железен имунитет, здравен съвет за деня, 6 септември

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!