Какво трябва да консумираме за вечеря, за да не се отразява на фигурата ни? Този въпрос си задават голяма част от хората. Някои дори съзнателно пропускат последното хранене за деня и се стараят да не консумират никаква храна 6 часа преди сън. Но често през нощта гладът напомня за себе си и среднощната закуска се оказва много по-вредна, отколкото вечерята. Ето как е правилно да вечеряме, за да не напълняваме.
1. Малки порции
Калориите, приети на вечеря, трябва да бъдат 20 процента от общата дневна стойност. Ако вечеряте в ресторант, вземете едно ястие, за предпочитане първото или второто и едва след това помислете за десерт - ако сте сити, по-лесно ще се откажете от сладкото. Същото се отнася и за алкохола.
2. Без въглехидрати и мазнини
Избягвайте тежки, мазни и въглехидратни храни. Фокусирайте се върху месо, риба, извара или яйца. Протеинът ще ви даде усещане за ситост, тъй като се усвоява за по-продължителен период от време, без да причинява нови пристъпи на глад.
Спагети, картофи, каши - въпреки че са източник на бавни въглехидрати, нямате нужда от тях на вечеря, освен ако не ви се налага да работите нощна смяна. Въглехидратните храни повишават нивата на кръвната захар и трудно ще заспите след консумацията им.
3. Вечеря в спокойна обстановка
Вечерята пред екрана на телевизор или компютър не е най-доброто решение. В случая мозъкът е разсеян от получаваната информацията и пропуска сигналите за ситост, които стомахът му изпраща. Вечеряйте в спокойна обстановка.
4. Без кофеин
Кофеинът стимулира нервната система и тялото ви губи представа за времето. По-добре е да заместите кафето със слаб чай, билкова инфузия или цикория.
5. Вечеря 3 часа преди лягане
Идеалното време за вечеря е 3 часа преди лягане. Митът отдавна е развенчан, че след 18:00 часа не трябва да вечеряте.
При положение, че си лягате почти в полунощ, не е проблем да вечеряте в 20:00 часа. За 3-4 часа стомахът ви ще успее да смели храната и няма да чувствате глад. В случая ще заспите по-лесно, а на сутринта ще имате апетит за обилна закуска. И за избегнете преяждането на вечеря, не пропускайте следобедното хранене, което трябва да е лека закуска.
