Ежедневната консумация на яйчен белтък има неочаквани ползи за здравето на бъбреците. Според Health Digest, например, 35,5 милиона възрастни в Съединените щати живеят с хронично бъбречно заболяване - 90% от тях дори не знаят за болестта.
Как яйчният белтък влияе на бъбреците?
Според изданието, един от начините да се предотврати бъбречно заболяване или да се контролира е чрез ядене на определени храни.
"Ще се изненадате, но освен всичко друго, белтъците на яйцата са полезни за нашите бъбреци. Хората, страдащи от бъбречни проблеми, дори се съветват да включват яйчен белтък в ежедневната си диета. Всеки с бъбречно заболяване трябва да говори с лекаря си за това колко протеини да консумира. Някои проучвания показват хранителни ползи от консумацията на яйчен белтък“, казва Джен Хучинс, водещ на изследването.
Лекар: Този минерал е важен не само за бъбреците, но и за костите - съдържа се в тези храни
Лекарят отбеляза резултатите от проучване от 2011 г. в Journal of Renal Care. В него на амбулаторни пациенти на диализа са давани пастьоризирани течни яйчни белтъци за едно хранене всеки ден вместо месо.
„Участниците в това пилотно проучване са подобрили нивата на фосфор в кръвта и леко подобрили нивата на кръвния протеин“, казва специлистът.
Експертът подчерта, че това не означава, че всеки трябва веднага да започне да яде яйчен белтък всеки ден. В крайна сметка всяко тяло е различно. Тя съветва да обсъдите това предварително с вашия лекар, за да определите дневния си прием на протеини.
"Не забравяйте, че белтъците могат да причинят алергии", казва експертът.
Лекарят отбелязва, че в повечето случаи яйцата като цяло са полезни за хората.
„Целите яйца, включително жълтъка, са добър вариант за включване в здравословна диета при бъбречно заболяване. Яйцата осигуряват 6% от дневната доза на витамин D и 252 микрограма каротеноид лутеин“, казва Хучинс.
Лекар: Това са първите симптоми на висока пикочна киселина
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
