Замяната на обикновената кол с йодираната може да предотврати развитието на много опасни сърдечно-съдови заболявания, установи международна научна група, съобщи MedicalXpress, цитиран от БГНЕС.
Йодираната сол съдържа калий, който е полезен за сърдечния мускул и намалява артериалното налягане. Намаляването на обикновената сол, богата на натрий, ще бъде благоприятно за сърцето.
Специалистите анализирали данните за сърдечно-съдовите заболявания в Китай, където потреблението на натрий е двойно повече от предписанието на СЗО. През 2015 г. в Китай са поминали над 2 млн. жители от високо кръвно.
Изследователите установиха, че съдържащата калий сол, ще позволи предотвратяването годишно на 460 000 смъртни случаи, включително 208 000 от инсулти и 175 000 от други болести на сърцето.
Отделно преминаването към йодирана сол значително ще намали броя на пациентите с хронични заболявания на бъбреците.
