Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Ядката, която никога НЕ трябва да се яде сурова

14 декември 2022, 16:03 часа

На всеки е известно, че суровите ядки задължително трябва да присъстват в балансираната диета. Но една ядка с безброй полезни свойства има единствен недостатък - не трябва да се консумира сурова.

Ядката, която не трябва да се яде сурова

Нейната родина е Бразилия. Но на нашия пазар кашуто идва главно от Индия и Виетнам.

Полезните свойства на тази ядка са известни от древни времена. В превод нейното име означава сърце.

Учени: Тази ядка помага в борбата с деменция

Сега съставът на кашуто вече е добре проучен. Факт е, че той е богат на различни хранителни вещества. Тази ядка оказва благоприятен ефект върху почти целия човешки организъм:

  • има положителен ефект върху нервната система
  • допринася за нормалното функциониране на мускулите
  • предотвратява образуването на холестеролни плаки
  • намалява риска от атеросклероза, множествена склероза и анормална хемопоеза
  • понижава нивата на захарта и предотвратява усложненията, свързани с диабет
  • намалява възпалението
  • оказва благоприятен ефект върху дихателната система
  • подобрява състоянието на косата, ноктите, кожата

Освен това кашуто съдържа Омега-3, Омега-6, Омега-9, витамини от група В, калий, магнезий, цинк, селен, мед, желязо. То може да навреди само на хора, които имат индивидуална непоносимост, според специалистите от Healthline.

Това е най-полезната ядка за мозъка на възрастните хора

Важно е да знаете, че слоят между черупката на тази ядка и нейната сърцевина е отровен, затова тя трябва да се консумира само изпечена. По време на топлинна обработка единственият недостатък на този прекрасен продукт изчезва.

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!

Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес