Диетата при заболявания на стомашно-чревния тракт е важно допълнение към лечението. Спазването на определени диетични ограничения може значително да подобри благосъстоянието, да ускори възстановяването и да предотврати нови рецидиви на заболяването.
Полезни и вредни продукти при заболявания на стомашно-чревния тракт
Заболяванията на стомашно-чревния тракт са придружени от възпаление и увреждане на лигавицата, дисфункция на храносмилателните органи, за пациентите е строго противопоказна храна, която дразни лигавицата на храносмилателния тракт, повишава чревната подвижност и причинява прекомерно производство на стомашен сок. Пържените храни стимулират образуването на жлъчка, освобождават канцерогени и поддържат възпалителна реакция по стените на храносмилателния тракт.
Причиняват лошо храносмилане и влошават вкуса: 3 добавки, с които е по-добре да не пиете кафе
Препоръчва се напълно да се откажат от следните продукти:
· пушени меса;
· консервирани храни;
· колбаси;
· прясно печене;
· сосове, маринати;
· тлъсти меса, особено свинско, агнешко;
· бобови растения;
· кисели плодове;
· пресен лук и чесън;
· зеле;
· мазни сирена.
Учени разбраха как влияе кафето на храносмилането
В основата на терапевтичната диета за нарушение на стомашно-чревния тракт са:
· зърнени храни, приготвени във филтрирана вода или обезмаслено мляко;
· първи ястия на зеленчуков или лек месен бульон;
· втори ястия от птиче, телешко, морска и речна риба;
· зеленчукови салати, задушени зеленчуци, картофено пюре без масло за гарнитура
На хора с хронични заболявания на храносмилателната система е забранено да използват:
· алкохол;
· кафе;
· сладка газирана вода;
· кисели сокове.
Полезни млечни продукти, богати на бифидобактерии, по-специално:
· ферментирало мляко;
· подквасено мляко;
· нискомаслен кефир;
· домашно кисело мляко.
7 начина за подобряване функцията на храносмилателната система
В зависимост от диагностицираното заболяване, хранителните ограничения могат да варират. Диетата играе основна роля по много начини, но не винаги може да е единственият начин да помогнем на тялото.
Тъй като стомашно-чревният тракт е координирана система от различни органи, нарушение в един от тях може да предизвика нарушение в друг. Така например неизправността на жлъчната система може да повлияе на качеството на храносмилането. Това се случва, защото жлъчката предизвиква каскада от реакции, необходими за производството на храносмилателни ензими. Тези ензими се отделят от панкреаса и навлизат в червата, за да помогнат за смилането на храната. Ако жлъчката се доставя периодично, тогава може да има липса на ензими. В резултат на това тялото може да не получава необходимите вещества от храната и да изпитва тежест след хранене, подуване на корема, метеоризъм, а понякога и диария.
Друг ярък пример е панкреатитът, заболяване на самия панкреас. В този случай тялото започва да произвежда по-малко ензими от необходимото, което също влияе върху качеството на храносмилането.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
