Проучване установи, че много храни, продавани като нискомаслени, всъщност съдържат същите калории като пълномаслените си алтернативи. Някои от тях дори имат повече захар, пише Dailymail.
Проучване на сайта Which? установява, че шест от всеки десет потребители ядат продукти с ниско съдържание на мазнини, защото мислят, че е по-здравословно.
Но много от нискомаслените продукти имат минимални разлики в калориите, сравнени с пълномаслените си подобия.
Стандартна шоколадова дайджестив бисквитка McVitie съдържа 85 калории, а нейният нискомаслен вариант – 77. Разликата от 8 калории може да бъде изгоряна за по-малко от минута плуване или тичане.
Едно нискомаслено кисело мляко Tesco съдържа повече калории (130) и захар от стандартна Активиа (123 калории). То съдържа 20,2 грама захар – повече от четири чаени лъжици, в сравнение с Активиа, която има 16,9 грама захар.
Which? установяват, че повечето потребители не знаят значението на „намалено съдържание на мазнини” и „лайт”.
Проучване на 1005 пазаруващи установява, че само 16% от хората, коректно са идентифицирали, че нискомаслените продукти трябва да съдържат с 30% по-малко мазнини от стандартната си алтернатива.
Повече от 20 грама мазнини за 100 грама продукт, го правят с високо съдържание на мазнини.
„Потребителите избират нискомаслените алтернативи на храните, защото ги смятат за по-здравословни. Но нашето изследване установи, че много от тези храни съвсем не са здравословни”, коментира изпълнителният директор на сайта - Ричард Лойд.
„Нашият съвет към потребителите е да четат етикетите на продуктите внимателно”, добавя той.
Редактор: Камелия Киричева
