Намаляването на нивото на холестерола в организма предпазва от сърдечни и съдови заболявания, може да намали риска от инфаркти и инсулти, но за целта си струва да включите чесън и авокадо в диетата си, каза диетологът д-р Людмила Денисенко.
Чесън - лек против висок холестерол
„Пикантният зеленчук съдържа алицин, който помага за елиминирането на излишните липиди от кръвта. А екстрактът от от него помага за предотвратяване образуването на кръвни съсиреци. Това намалява риска от развитието на сърдечно-съдови заболявания”, казва лекарят.
За нормализиране на кръвното налягане е достатъчно да изяждате по една скилидка на ден, отбелязва специалистът. Химическите съединения в кореноплода могат да разширят кръвоносните съдове и да подобрят притока на кръв.
Болки в ставите - с този лек с чесън ще забравите за тях
Високите нива на липиди в кръвта може да повишат нивата на амилоид, което допринася за развитието на болест на Алцхаймер. В редица проучвания е доказано, че този зеленчук и препаратите с него значително намаляват плазмените нива на липидите, особено общия и LDL холестерола. Положителна динамика при хора със сърдечно-съдови заболявания се наблюдава при прием на поне 1 гр от пикантния кореноплод всеки ден. На фона на това се наблюдава намаляване на броя на пациентите с кръвни съсиреци, тумори и други клетъчни дегенерации.
Проучване върху животни установи, че този зеленчук намалява инсулиновите пикове и подобрява метаболизма на захарта, дори при тези, които са били на диета с високо съдържание на захар или са имали признаци на диабет. Американският журнал за хипертония също провежда проучване в тази област: животни с високи нива на инсулин, високо кръвно налягане и високи нива на триглицериди получават алицин. Тези, които са приемали зеленчука, показват леко намаляване на теглото, докато контролната група, от друга страна, показва леко увеличение. По този начин консумацията на зеленчука може да намали наддаването на тегло или да помогне за стабилизиране на нивата на захарта при пациенти с диабет.
Многобройни клинични проучвания са доказали, че консумацията на 5 гр от коментирания зеленчук всеки ден потиска образуването на нитрозамини, които са главните виновници за появата на някои видове рак. Селенът, сярата и други вещества от групата на антиоксидантите премахват канцерогените от тялото и същевременно подобряват имунната система. Националният институт по рака официално заяви, че увеличаването на приема на чесън намалява риска от някои видове рак, включително рак на стомаха, дебелото черво, хранопровода, панкреаса и рак на гърдата.
Лекарят допълва, че яденето на авокадо също помага за разреждане на кръвта и ще бъде полезно за хора със сърдечно-съдови заболявания и високи нива на липидите в кръвта. Антиоксидантите, съдържащи се в този продукт, понижават нивата на кръвната захар и намаляват възпалението в тялото.
Още: Лекар разкри какво ще се случи, ако прекалите с чесъна
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
