Спанакът се счита за един от най-добрите зеленчуци за отслабване. За това има няколко причини, според диетолога Джени Чемпион. Пред изданието "Eat This, Not That!" той разкри какви са ползите от консумацията на спанак.
Зеленолистните зеленчуци помагат за контролиране на теглото, намаляват риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, нормализират кръвното налягане. Освен това те имат способността да редуцират нивата на "лошия" холестерол.
Няколко причини да консумираме спанак по-често
Спанакът се счита за еднa от най-добрите храни за отслабване и заради ниското си съдържание на калории ( 23 kcal в 100 гр ).
Освен това той съдържа фибри, които не само насищат и подобряват храносмилането, но и ускоряват метаболизма.
Едно от многото предимства на спанакa е възможността с него да се приготвят разнообразни ястия - супи, пюрета и салати. Освен това той може да се използва за приготвяне на смутита и коктейли.
Спанакът е много полезен за вас, ако имате този здравословен проблeм
Но във всяко отношение е необходимо да се спазва умереност, предупреждава диетологът.
Ако прекалявате със спанака, това може да доведе до нарушаване функцията на щитовидната жлеза. Освен това злоупотребата с този зеленчук увеличава риска от камъни в бъбреците.
Какво се случва с тялото ни, когато ядем спанак?
Ползи от спанака
Той е богат на желязо, калций, калий, магнезий, натрий, цинк. В него се съдържа и изобилие от витамини. Този зеленчук има антиоксидантно действие. Помага в борбата с някои видове рак, регулира кръвното налягане и насърчава здравето на очите.
Поради високото съдържание на желязо в състава си, спанакът се препоръчва за хора, страдащи от анемия. Той помага за нормализиране на нивата на хемоглобина. Има леко слабително и диуретично действие и е изключително полезен в борбата с подпухналостта.
Зеле или спанак: Кое е по-добре да изберете?
При редовна консумация подобрява хормоналните нива при жените, състоянието на косата, ноктите, намалява обривите и нормализира менструалния цикъл.
Вреда от спанака
Поради високото съдържание на оксалова киселина спанакът не трябва да се консумира при подагра и ревматизъм. Консумацията му не се препоръчва при язви и други стомашно-чревни проблеми.
Руски лекари: Магданоз, спанак и босилек увеличават риска от тромбози
Спанакът може да провокира обостряне на цистит, уролитиаза и холелитиаза. Хоратa, които пият коагулиращи (разреждащи кръвта) лекарства, също не трябва да го включват в менюто си.
Важно: Статията е с информативна цел и предоставената в нея информация не може да замести консултацията с лекар или диетолог!
