Знаехте ли, че можете да отгледате зеленчуци от хранителни остатъци? Това е не само забавен начин за повторно прибиране на реколтата, но и икономичен и еко-приятелски подход към земеделието. В този материал ще научите как да отглеждате 9 различни видове зеленчуци от остатъци - една идея, която може да промени начина ви на гледане към остатъците от храна и да превърне боклука във вкусен и полезен ресурс.
1. Зелен лук
Най-често срещаното растение, което се отглежда за зеленина. Запазете долната бяла част от зеления лук, поставете я в чаша с вода, и след две седмици ще имате своята първа реколта.
2. Праз лук
Поставете луковици във вода и изчакайте корените да се образуват. Можете да ги засадите в съд с пръст или да ги оставите в чаша.
Как да съхраняваме зеленчуците, за да ги запазим пресни дълго време
3. Маруля
Внимателно отстранете корените намарулята и я прехвърлете в съд с вода. След като листата започнат да растат, пресадете я в контейнер с почва и ще си спестите пари за зеленина.
4. Бяло зеле
За първите корени на главата зеле ще се нуждаете от малко търпение, но след като се образуват, можете да я пресадите в контейнер с почва и да се наслаждавате на вкусни и хранителни зеленчуци.
5. Джинджифил
Освен като полезна добавка за чай, джинджифилът може да се отглежда в домашни условия. Поставете част от корена във вода и след кратко време ще поникнат издънки, които можете да засадите.
9 зеленчука, които можете да отгледате от отпадъци
6. Морков
Морковите са отлично допълнение към салати, супи и месни ястия. Не изхвърляй горната част на моркова, а я поставете във вода - листата ще поникнат и ще имате допълнителна зеленина.
7. Китайско зеле
Отрежете долната част на пекинското зеле и го поставете в чаша с вода. След две седмици ще се появят нови листа, които можете да използвате.
8. Целина
Отрежи розетката в долната част на стъблото на целината, постави я във влажна среда и след кратко време ще имате млади листа, готови за пресаждане в саксия с хранителен субстрат.
Не изхвърляйте тези отпадъци - с тях зеленчуците ще растат светкавично
9. Ананас
И докато ананасът не е зеленчук, той може да се отглежда от върховете. Не изхвърляй горната част с листата, засадете я в добре дренирана почва и наслаждавай се на красивия плод.
С тези идеи за отглеждане на зеленчуци от хранителни отпадъци, можете да се насладите на домашно отгледани, вкусни и свежи зеленчуци без да харчите много пари. Опитайте ги и разширете селскостопанските си умения, докато в същото време помагате на околната среда.
