Картофите и другите кореноплодни култури са ценни ресурси за градинарите, но правилното им съхранение и обработка са от съществено значение за успешния резултат. Едно от най-важните правила в градинарството е да не се изваждат картофите и другите кореноплодни култури, когато почвата е мокра.
Правилно изваждане на кореноплодните култури
Валидно за всички кореноплодни култури е да не се изваждат, когато почвата е мокра. Есента, особено ако е мека и не се очаква замръзване на почвата, е периодът, в който трябва да се избягва изваждането на кореноплодните култури. Ако е необходимо, вадете толкова, колкото ще използвате.
Как да разберете, че реколтата от картофи е готова за прибиране?
Правилния момент за изваждане
Изваждайте кореноплодните култури само ако почвата е суха. Например, морковите, когато са влажни, лесно загниват и не могат да се съхраняват успешно. За най-добри резултати, изваждайте ги при подходящи условия и ги обработвайте незабавно след това.
Използване на кореноплодните култури
След изваждането на морковите, ряпата и салатното цвекло, имате много възможности за тяхното приложение. Можете да ги използвате за консервиране, замразяване или съхранение. Подберете метода, който най-добре отговаря на вашите нужди и желания.
Кога задължително трябва да се вадят картофите?
Съхранение на кореноплодните култури
Когато става дума за съхранение на кореноплодните култури, следвайте тези важни указания:
1. Отделяйте здравите картофи
За по-добър успех на съхранението, оставяйте само здравите и без повреди кореноплоди. Това ще предотврати разпространението на гнилоза.
2. Съхранение в пясък
Най-добрият начин за съхранение е в мазето, като кореноплодите се поставят в пясък. Този метод предпазва корените от изсъхване и предотвратява развитието на гнилоза.
Защо хората чупят стъблата на картофите? Ето какво трябва да знаете
3. Поддържайте оптимална влажност
За да запазите кореноплодите в добро състояние, периодично може да навлажнявате пясъка. Това ще гарантира оптималната влажност на съхранените кореноплоди.
Спазвайки тези съвети, можете да осигурите успешното съхранение на кореноплодните култури и да насладите на техния вкус и хранителни качества дълго време след събирането им.
