Знаете ли, че семената от динята са по-полезни от нея?
Поради хранителните си свойства динените семена са невероятно здравословни, стига да знаете как да ги ядете правилно. Следващия път, когато консумирате този вкусен плод, не ги изхвърляйте.
Факт е, че тези малки семенца изобилстват от ценни хранителни вещества, особено полезни за мозъка, мускулите и костите. Те също така предпазват от дефицит на желязо.
Проблемът с хроничния недостиг на този минерал е от значение за спортистите, жените (и особено за бременните), вегетарианците, юношите и кръводарителите. Липсата на желязо оказва отрицателен ефект върху транспортирането на кислород в тялото. Също така, динените семена съдържат витамини А, В и С, както и магнезий, който предпазва костите и поддържа мускулния тонус.
Но за извлечете всички ползи от тях, трябва да ги консумирате правилно. Диетолозите съветват, преди да погълнете семенцата, да ги сдъвквате добре, поне 30 пъти, докато станат на каша в устата ви. По този начин хранителните вещества, съдържащи се в тях, ще се усвоят по-лесно.
Освен това диетичните фибри в добре сдъвканите семена, допринасят за доброто храносмилане. Но бъдете внимателни: ако семената не се сдъвчат старателно, те могат да причинят възпаления на червата.
