Какаото има много полезни свойства, по-специално забавя стареенето и подобрява мозъчната функция.
Чаша горещо какао има ревитализиращ ефект, осигурява енергия и дори предпазва от вируси и инфекции. Напитката стимулира мозъка и подобрява паметта.
Основното предимство на какаото е ефективната профилактика на заболявания, свързани с възрастта. Ако сте над 50 години, просто се нуждаете от чаша какао всеки ден.
Хранителна стойност на какаото
Основното предимство на напитката е в антиоксидантите, които съдържа. Именно тези вещества забавят стареенето и дегенерацията на клетките. В две супени лъжици какао има само 60 калории. Това е малко по-високо от това на чая или кафето, но се обяснява с факта, че какаото съдържа много здравословни мазнини, въглехидрати и фибри, които бързо насищат организма.
Например, в една чаша какао има:
· 1,5 грама здравословни мазнини
· 8 g въглехидрати, от които 5 g фибри,
· магнезий 102 mg - 30% от дневните нужди,
· желязо 2 mg - около 25% от дневните нужди,
· манган - 13% от дневните нужди,
· мед - 12% от дневните нужди,
· калций - 34 mg, което е 4% от дневната стойност,
· 33 милиграма фосфор, приблизително 4 процента DV.
Алцхаймер и Паркинсон
В допълнение към фокусирането на вниманието и подобряването на паметта, какаото намалява умората. Напитката може да намали риска от развитие на болести на Паркинсон и Алцхаймер. Освен това, предотвратява диабет, инсулти и инфаркти. Какаото също е чудесен антидепресант, защото повишава нивата на серотонин в мозъка.
Кой има полза от пиенето на какао?
Какаото ще бъде полезно за:
· тези, които бързо се преуморяват от работата си;
· тези със сърдечни проблеми;
· тези с високо кръвно налягане;
· за тези, които искат да предотвратят преждевременното стареене.
Рецепта за какао за забавяне на стареенето
Напитката е добра сама по себе си. Но ако към нея добавите канела или карамфил, ефектът от нея ще се увеличи няколко пъти. Карамфилът е вид антисептик и болкоуспокояващо, докато канелата, освен приятния си аромат, подобрява кръвообращението.
Съставки за две порции:
· 2 чаши мляко
· 2 супени лъжици какао
· половин чаена лъжичка канела
· 1/4 чаена лъжичка карамфил, смлян
· Шипка сол.
Вземете малък съд, в който можете да затоплите напитката си. Изсипете какао, всички подправки и солта. Добавете мляко към сухите съставки и разбъркайте добре. Разбърквайте съдържанието постоянно на умерен огън. Веднага след като млякото заври, напитката е готова.
