Въпреки запасите от витамини и хранителни вещества, орехът може да причини известна вреда на тялото. Мнозина не знаят кой орех е силен алерген и го консумират в неограничени количества. Първо трябва да ядете малко, за да наблюдавате реакцията на тялото.
Но дори и всичко да е наред, не бива да преяждате с тях. Излишъкът ще натовари черния дроб и бъбреците. И поради високото съдържание на калории, което е особено важно за хората със затлъстяване. При нормално тегло е достатъчно да се консумират не повече от 50 г на ден.
Освен това трябва да се внимава за хронични заболявания на стомашно-чревния тракт и чревните разстройства, особено в остър стадий. Заболявания като екзема и невродермит също са противопоказание, тъй като няколко ядки могат да предизвикат сърбеж и обриви.
Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете по 4 ореха
Вредата от орехите вероятно не е съвсем правилната формулировка. Има някои ограничения за консумацията на орехи. Орехите са с високо съдържание на калории, така че прекомерната им консумация може да доведе до леко наддаване на тегло. При някои хора високата консумация на орехи може да бъде свързана с диария поради високото съдържание на мазнини в ядките.
Орехите, както и другите видове ядки, могат да причинят хранителни алергии. Сега алергията към ядки се диагностицира при около 2% от населението на света.
Не засаждайте орех в двора на къщата – ето какво може да стане
Много възможно твърдение! Орехите съдържат най-високо съдържание на антиоксиданти в сравнение с други видове ядки (около 2 пъти). Проучване на американски учени показва, че антиоксидантите в орехите имат 2-15 пъти по-силен ефект от витамин Е. Междувременно е известно, че този витамин предпазва човешките клетки от увреждане от естествени химикали, причиняващи различни заболявания.
Някои хора смятат, че пресните ядки са трудни за дъвчене. Накисването на орехите във вода за 1-2 часа ги омекотява, без да губи хранителната си стойност!
Освен това орехите се накисват в топла вода, за да се отстрани тънката кафява кора след това. Накисването на орехите помага за понижаване нивата на лошия холестерол в тялото и те са по-лесно смилаеми от сухите орехи. За да направите това, просто накиснете 2-4 орехови ядки за една нощ в 1 чаша вода и ги яжте сутрин преди закуска.
