Шоколадът е любимо изкушение на малки и големи. Но често го изключваме от диетата си заради високото му съдържание на калории и определено той не е от храните, които трябва да присъстват в ежедневното ни меню.
Но тези, които са свикнали с консумацията, може да го консумират в изключително умерени количества.
Безобидното количество шоколад, което можете да си позволите всеки ден, е доста скромна порция - около 15-30 грама дневно (а според някои препоръки дори и 50 г), не повече.
Препоръчително е да се консумира не млечен, а черен шоколад (с какаово съдържание най-малко 50%), тъй като той съдържа по-малко захар.
Като цяло по-добрата алтернатива е да задоволим желанието си за сладко с натурален мармалад или сушени плодове. В тях не се съдържат мазнини, но присъстват диетични фибри и други полезни компоненти.
Но при наличие на преддиабет и захарен диабет, алергии и заболявания на стомашно-чревния тракт, ежедневната употреба на сладкиши трябва да се избягва.
Вярно ли е, че се отслабва от черния шоколад?
За да отслабнете трябва да изразходвате повече калории, отколкото приемате. В това отношение шоколадът е като всяка друга храна - ако прекалявате с него, със сигурност няма да отслабнете.
Как да ядем шоколад правилно?
Препоръчително е шоколадът да се консумира на малки порции. Дневната доза за възрастни мъже и жени без здравословни проблеми е около 30 черен шоколад всеки ден. При физическо натоварване се допуска повишаване на това количество с 1,5 пъти.
Ако шоколадът е бял или млечен, то не трябва да се консумират повече от 20 грама на ден. Можете да ядете шоколад по всяко време, основното е да не консумирате големи количества наведнъж. Разпределете количеството за деня между няколко хранения.
Запомнете, че сутрин мазнините и въглехидратите се усвояват по-добре, а ако се консумира следобед шоколадът подобрява производството на хемоглобин. Парченце шоколад, консумирано вечер, ще подобри настроението ви и ще ви помогне да забравите за тревогите.
Важно: Шоколадът с добавки като ядки и стафиди е по-калоричен и дадените по-горе препоръки не се отнасят за него.
Що се отнася до белия шоколад, в състава му влиза какаово масло с добавка на мляко на прах, голямо количество захар, ванилин и растителни мазнини, които са вредни за тялото ни. По-добре се откажете от него.
