Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

В България ракия са правили още през XI век

27 юли 2015, 12:34 часа

При провежданите в момента археологически разкопки на Националния исторически музей (НИМ) в крепостта Лютица, на хълм край Ивайловград, археологът Филип Петрунов е открил фрагмент от дестилационен съд за производство на ракия, съобщиха от НИМ.

Това е вторият дестилационен съд за ракия, откриван в крепостта, като първият бе открит през 2011 г., и третият като цяло в България. Първият е открит при разкопки в Дръстър (днешна Силистра). Всички дестилационни уреди са датирани от ХІ век.

От НИМ припомнят, че в момента се водят спорове кога е измислена ракията. Доскоро в науката се смяташе, че това е станало едва през ХVІ век. Археологът, проф.Константин Тотев, обаче откри преди пет години във Велико Търново фрагмент от чаша от ХІV век, в който неизвестен българин се е похвалил, че е пил ракия на църковен празник.

Проф. Николай Овчаров публикува оправданието на турския пълководец Лала Шахин пред турския султан, че през 1382 г. не успял да превземе с щурм София. Лала Шахин се жалва, че София била отбранявана от яки, здрави българи „с мустаци”, които, отгоре на всичко, преди бой пиели ракия и така ставали непобедими. Тези документи помогнаха на министър Мирослав Найденов да регистрира ракията в Брюксел като български продукт.

България е измислила ракията поне три века по-рано от ХІV век, категорични са от НИМ.

"Докато има ракия, България е непобедима", коментира директорът на НИМ Божидар Димитров.

 

 

Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес